Notícies i actualitat

Consell, Caeb i Pime col·laboren per promocionar el consum del peix de Menorca aprofitant la Diada de les Illes Balears

Data : 25/02/2014

El Consell Insular de Menorca, en col·laboració amb l'Associació de Restauradors de Menorca de Caeb i l'Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants de Pime, vol potenciar la promoció del consum del peix de Menorca en el marc dels actes previstos a la Diada de les Illes Balears.

En aquest sentit se celebraran les Jornades del Peix de Menorca entre els propers 28 de febrer i 2 de març amb la col·laboració d'un total de 12 restaurants de l'Illa. Axí ho han explicat avui el conseller d'Economia, Medi Ambient i Caça, Fernando Villalonga; el vocal de l 'Associació de Restauradors de Menorca de Caeb, José Bosch; i el representant de l'Associació Menorquina de Cafeteries, Bars i Restaurants de Pime, Vicent Gomila.

La iniciativa permetrà als clients degustar un menú amb un preu d'entre 15 i 25 euros, una magnífica oportunitat per posar en valor la qualitat de la cuina menorquina i en especial el peix de Menorca, així com una bona forma per potenciar la presència dels productes de la mar als restaurants de Menorca i establir sinergies amb els consumidors finals, els restauradors i el sector primari.

Els Restaurants distribuïts per tota l'illa són: Can Nito de la Marina, Grill Restaurante La Venta de Paco, Pan y Vino, S'Amarador, Cas Ferrer, Es Molí des Comte, Ses Voltes, Es Passeig, Liorna, Mesón Rías Baixas, Jeni i Es Molí des Racó.

També es portaran a terme tres accions paral·leles per promocionar el producte de la mar de Menorca: Dia 1 de març, als mercats de peix de Ciutadella i Maó, de 11 a 14.00 h, hi haurà un “show cooking” amb productes de la mar i de la terra de Menorca i dia 2 de març, as Mercadal, a partir de les 11 hores el 1r concurs de cuina Xef Jove Menorca, amb la participació de cinc alumnes de l'escola d'hostaleria IES Mª Àngels Cardona.

El conseller d'Economia, Medi Ambient i Caça, recorda que l'objectiu és doble: d'una banda dinamitzar l'economia mitjançant el consum dels productes de la mar de Menorca i d'altra banda el desenvolupament del sector pesquer, principal productor.

Els restaurants i menús d'aquesta primera edició es poden consultar a la pàgina web de l'associació de restauradors de Menorca de Caeb (www.menorcarestaurants.com) i a la de Pime (www.gastronomiamenorca.es).

Maó, 25 de febrer de 2014

 

Compartir:   Publicar en facebook  Publicar en twitter
 
 
Pla Territorial Insular de Menorca (PTI) Pla Territorial Insular de Menorca (PTI) El PTI marca el model de desenvolupament de l'illa. Aquí podeu consultar el document en la seva integritat.
Carpeta Ciutadana Carpeta Ciutadana Apropam l'administració a la ciutadania. Els teus expedients a tan sols un clic. Demana el teu PIN CIUTADÀ
Menorca Talaiòtica Menorca Talaiòtica
Web Reserva de Biosfera Web Reserva de Biosfera Informa't de les novetats sobre les funcions de conservació, desenvolupament i de la Reserva de Biosfera.
IDE Menorca (cartografia i mapes de Menorca) IDE Menorca (cartografia i mapes de Menorca)
SAC SAC El Consell ofereix un servei integral d’atenció a la ciutadania. Informa’t de tots els tràmits que hi pots realitzar.
Perfil del contractant Perfil del contractant Contractes, licitacions, contractar, licitar, licitador
BOIB - Buttletí Oficial de les Illes Balears BOIB - Buttletí Oficial de les Illes Balears
 
 
 

  © Consell Insular de Menorca - Pl. Biosfera, 5 - 07703 MAÓ
 
Avís Legal  |  Accessibilitat  |  Mapa web  |  XHTML 1.0  |  CSS 2.1  |  RSS