Notícies i actualitat

Miquel Màrquez repeteix per tercera vegada com a convidat a la Setmana de Cuina Catalana a Menorca

Data : 07/11/2013





Els dies 9 i 10 de novembre podrem gaudir de la 22a Setmana de Cuina Catalana al restaurant Ca n'Aguedet, des Mercadal, de la mà del cuiner català Miquel Màrquez, del restaurant Sala, de Berga (Catalunya), gràcies en part a la col·laboració de la Conselleria de Cultura, Patrimoni i Educació del Consell Insular de Menorca.

Així ho han explicat avui la consellera d'aquest departament, Maruja Baíllo; el president del Casal Català a Menorca, Ricard Simó, i els cuiners Màrquez i Miquel Mariano, del restaurant Ca n'Aguedet.

La consellera Baíllo ha recordat que la cuina menorquina beu de les arrels àrabs, catalanes i angleses arran de les corresponents dominacions. Per la seva part, Miquel Màrquez ha destacat els esclata-sangs i el formatge com a productes estrella de l'illa, mentre que Miquel Mariano ha animat la població en general a tastar aquests plats.

Miquel Màrquez, cuiner autodidacte, és un gran coneixedor dels bolets com a ingredient bàsic dels seus plats, i és el tercer cop que participa en la Setmana de Cuina Catalana que organitza el Casal Català a Menorca.


Maó, 7 de novembre de 2013


Compartir:   Publicar en facebook  Publicar en twitter
Imatges relacionades
 
 
Pla Territorial Insular de Menorca (PTI) Pla Territorial Insular de Menorca (PTI) El PTI marca el model de desenvolupament de l'illa. Aquí podeu consultar el document en la seva integritat.
Carpeta Ciutadana Carpeta Ciutadana Apropam l'administració a la ciutadania. Els teus expedients a tan sols un clic. Demana el teu PIN CIUTADÀ
Menorca Talaiòtica Menorca Talaiòtica
Web Reserva de Biosfera Web Reserva de Biosfera Informa't de les novetats sobre les funcions de conservació, desenvolupament i de la Reserva de Biosfera.
IDE Menorca (cartografia i mapes de Menorca) IDE Menorca (cartografia i mapes de Menorca)
SAC SAC El Consell ofereix un servei integral d’atenció a la ciutadania. Informa’t de tots els tràmits que hi pots realitzar.
Perfil del contractant Perfil del contractant Contractes, licitacions, contractar, licitar, licitador
BOIB - Buttletí Oficial de les Illes Balears BOIB - Buttletí Oficial de les Illes Balears
 
 
 

  © Consell Insular de Menorca - Pl. Biosfera, 5 - 07703 MAÓ
 
Avís Legal  |  Accessibilitat  |  Mapa web  |  XHTML 1.0  |  CSS 2.1  |  RSS